פסטה ברוטב עגבניות
אני תמיד תוהה לעצמי למה אנשים בוחרים להכין פסטה בנפרד ורוטב בנפרד כשאפשר להכין את שניהם יחד? 🙂 אם ראיתם את המתכון שלי לפסטה אדומה אז …
קטגוריה: מתכונים
מרק ירקות
מה מחליף את מרק העוף המסורתי כשעוברים לטבעונות? איזה מרק נכין לאהוב חולה שיכיל הרבה ויטמינים אבל בלי עוף? ובכן, זה די פשוט – מרק …
מוקפץ סקיני נודלס
ארוחת ערב/צהריים בצ'יק צ'ק – מוקפץ סקיני נודלס עם טופו וירקות! מתכון מהיר, פשוט, טעים וללא שמן. עיקר הטעם במתכון מגיע מהרוטב, הטופו לא מספיק …
תבשיל תפוחי אדמה ושעועית אדומה לצד שעועית ירוקה ברוטב
שני מתכונים ממש פשוטים ששומרים על הטעם הטבעי של הירקות. בשניהם הוספתי חמצמצות עדינה שלדעתי מאוד משדרגת. תבשיל תפוחי אדמה ושעועית אדומה: 2 פלפלים אדומים …
אורז עם טופו
מתכון סופר פשוט לאורז טעים, מספק וכייפי, האורז מקבל טעם עמוק יותר כשהוא מבושל יחד עם הטופו והרוטב. הפעם הכנתי את המתכון לצד תבשיל אפונה …
תבשיל תפוחי אדמה וכרישה
את התבשיל הזה נהגתי להכין בעבר עם עוף. היום אני מכינה פשוט בלי העוף, הוא יוצא נהדר. חשוב להשתמש בכמות נדיבה של כרישה שנותנת טעם …
פרמז'ן טבעוני
מאוד אהבתי פרמז'ן לפני הטבעונות ובכלל, אהבתי לגרר גבינות מעל המאכלים שלי, זה ממש שידרג לי את הארוחות! יש כיום בשוק פרמז'ן טבעוני תעשייתי שאני …
אורז עם כרישה וגרגרי חומוס ותבשיל בטטה ושעועית ירוקה
התוספת שאישי היקר הכי אוהב היא אורז. בכל פעם שאני שואלת אותו מה להכין השבוע הוא עונה לי "אורז"! אז אני מנסה מידיי פעם לנסות …
תבשיל חומוס וירקות בקארי
לאחרונה אני משתמשת יותר ויותר בקארי. בעבר לא כל כך אהבתי קארי, אלא אם הוא בא ביחד עם קרם קוקוס שמעדן אותו. הגעתי למסקנה שאם …
תבשיל עדשים שחורות ובטטה
את השילוב של עדשים שחורות ובטטה אני חושבת שכבר כולם מכירים. בסלט או בתבשיל – זה שילוב מוצלח ללא ספק! אני נוהגת להכין אותו לרוב …