קארי בסגנון יפני

  את המנה שנקראת Golden Curry, שזה בעצם קארי בסגנון יפני, מכינים בדרך כלל עם מחית גולדן קארי שמגיעה בחבילה מחולקת לקוביות, את הקוביות פשוט …

סובה חמאת בוטנים

כל מי שטעם את סלט הסובה ב"אנסטסיה" יודע כמה שאטריות סובה יכולות להיות טעימות 🙂 אני החלטתי להכין אותן ברוטב אסייאתי עם חמאת בוטנים וירקות …

תבשיל עדשים וירקות בקרם קוקוס

תבשיל עשיר בפיקנטיות עדינה, מלא רוטב קרמי, כמו שאני אוהבת 🙂 אם אתם רוצים חריף יותר תוסיפו עוד קארי, אתם יודעים שאני בעייתית עם חריף …

סלט פול מצרי וקישוא בטחינה מעושנת בתוך עלה כרוב

לא מזמן יצא לי לטעום פה בקליפורניה חסה-קאפס, זה היה בעצם עלי חסה ממולאים טופו מוקפץ. זה היה כזה תענוג וכייפי שהחלטתי שאני חייבת להתחיל …

טופו, ברוקולי ושעועית ירוקה עם אורז ורוטב סויה

סתם עוד גרסה קלה לירקות מוקפצים עם אורז, כל פעם אני מגוונת בירקות או בתיבול, תמיד טעים והכי פשוט בעולם 🙂 התיבול יחסית עדין כמו …

אורז ירוק עם שעועית שחורה וקישואים אפויים

הפעם יצאה לי צלחת כייפית במיוחד ואחת הקלות אבר! קניתי בשוק השבועי בעיירה שלנו את הפסטו כוסברה הקבוע שאני קונה, ממרח שמזכיר סחוג אבל הרבה …

צ'יפס בתנור וברוקולי מוקפץ עם טופו

צהריים קליל יחד עם מלפוף (עלי גפן ממולאים) שקנינו מחנות ליד הבית. תתכוננו להתמכר לצ'יפס הזה, אני חותכת אותו כל פעם בצורה קצת אחרת ותמיד …

כרובית אפויה בקארי, שעועית ירוקה בלימון וקוסקוס עם שעועית ללא בישול

כרגיל – צהריים צבעוני, טעים ובריא אבל הכי חשוב – קל! 🙂 כרובית אפויה, שעועית ירוקה עם לימון וקוסקוס עם שעועית ללא בישול. גלגלו למטה. …

מוקפץ טופו, אורז וירקות עם תפוחי אדמה אפויים

צלחת משגעת, קלה וטעימה! אפשר לשחק עם הירקות והרוטב של המרינדה איך שבא לכם. אפשר גם להחליף את הטופו בקטניה מבושלת, כמו חומוס או שעועית. …