תגית: עיתונאים

בוודאי שמעתם על הפרופגנדה הטבעונית החדשה בשם "מחקר התאומים". המחקר בחן תוצאות של תזונה טבעונית אל מול תזונת כל ב-22 זוגות תאומים זהים. העיתונאית נינה …

הרווארד אנטי בשר כבר 30+ שנה – למה?מאת: נינה טיישולץ5 בנובמבר 2023למקור לחצו כאן. על המחברת:נינה טיישולץ היא עיתונאית חוקרת מדע ומזון, מייסדת ארגון 'קואליציית …

עברייני דגנים: איך שדולת הסוכר קונה חברים ומטרגטת אויביםמאת: מריאן דמאסי27 ליולי 2028למקור לחצו כאן. על המחברת:ד"ר מריאן דמאסי היא כתבת רפואית חוקרת בעלת דוקטורט …

תרגום לראיון שפורסם בכתב העת The Guardian עם הפסיכיאטרית התזונתית פליס ג'קה:"מערכת המזון העולמית היא הגורם המוביל למוות מוקדם"למקור לחצו כאן. המדענית האוסטרלית מדברת על …

האם טבעונים יכולים לשאת את האמת על קינואה?מאת: ג'ואנה בליתמןלמקור לחצו כאן.16 לינואר 2014 על המחברת:ג'ואנה בלית'מן היא עיתונאית חוקרת אוכל, סופרת בריטית ופרשנית ב- …

תיאוריות הכולסטרול והקלוריות – שתיהן מתות.הגיע הזמן להתמקד בעבריין האמיתי: תנגודת אינסולין.ראיות מצטברות מראות כי תנגודת לאינסולין היא הצפי המשמעותי ביותר למחלות לב וכלי דם …

הפרכת מיתוסי מזון: מוצרי חלב, מלח וסטייק עשויים להיות טובים עבורנו אחרי הכל.מאת: ג'ואנה בליתמן26 בספטמבר 2021.למקור לחצו כאן. על המחברת:ג'ואנה בלית'מן היא עיתונאית חוקרת …

הקדמה המתרגמת (נעמה עציץ):דו"ח 'איט-לנסט' – EAT-Lancet – נועד להיות סקירה מדעית כביכול, בנוגע לתזונה בריאה, הדנה בפעולות שיכולות לתמוך ולהאיץ את השינויים במערכת המזון. …

טבעונות של דור המילניום, מאמר מאת: ג'ואנה בלית'מןלמקור לחצו כאן. על המחברת:ג'ואנה בלית'מן היא עיתונאית חוקרת אוכל, סופרת בריטית ופרשנית ב- Food Chain שסיקרה נושאים …

תרגום מאמר של העיתונאית חוקרת המדע נינה טיישולץ. ה- USDA מתעלמים מהמדע על דיאטות דלות פחמימותלמשרד החקלאות האמריקאי יש רקורד של "קבירת" מדע משנת 2014נינה …