תגית: מזון צמחי

האם טבעונים יכולים לשאת את האמת על קינואה?מאת: ג'ואנה בליתמןלמקור לחצו כאן.16 לינואר 2014 על המחברת:ג'ואנה בלית'מן היא עיתונאית חוקרת אוכל, סופרת בריטית ופרשנית ב- …

סוכר גבוה בדם מוביל לדלקתיות בכלי הדםעמוד הסבר מתוך האתר של הארגון Dietary Science Foundation (הקרן למדעי התזונה). הקרן למדעי התזונה הוא ארגון ללא מטרות …

קטע קצר בנושא של אנטי-נוטריינטים שתרגמתי מתוך הספר Sacred Cow, של דיאנה רוג'רס ורוב וולף.על המחברים:דיאנה היא דיאטנית מוסמכת, סופרת ודוברת בינלאומית בנושאי תזונה, קיימות, …

ביולי 2019 התארח החקלאי מתיו אוונס בתכנית הבוקר האוסטרלית News Breakfast.לאתר שלהם עלה סרטון פלוס מאמר, תרגמתי לכם את שניהם כי אני ממש חמודה. בסוף …

"לא תדון ב"מדע התזונה" מבלי להבין את הכוח המניע שלו"מאת: בלינדה פטקילמקור לחצו כאן. על המחברת:בלינדה פטקי היא אשתו של ד"ר גארי פטקי – מנתח …

מיתוס מחקר סיןמאת: דניס מינגרהמאמר שלפניכם פורסם בתאריך 24.12.2012 באתר הרשמי של קרן ווסטון א.פרייס.למקור לחצו כאן. על המחברת:דניס מינגר היא צמחונית וטבעונית לשעבר שבגיל …

הקדמה המתרגמת (נעמה עציץ):דו"ח 'איט-לנסט' – EAT-Lancet – נועד להיות סקירה מדעית כביכול, בנוגע לתזונה בריאה, הדנה בפעולות שיכולות לתמוך ולהאיץ את השינויים במערכת המזון. …

הצד האפל של המזון הצמחי – העניין הוא כסף יותר ממה שנדמה לנומאת: מרטין כהןפורסם בתאריך 10 בדצמבר 2019למקור לחצו כאן. על המחבר:מרטין כהן הוא …

פרוקטוז וכבד שומני – מדוע סוכר הוא רעל8 בפברואר 2017מאת: ד"ר ג'ייסון פאנגלמקור לחצו כאן. על המחבר:ד"ר ג'ייסון פונג הוא נפרולוג מטורונטו ומומחה מוביל בעולם …

האם מקור החלבון משנה?מקורות חלבון מן החי והצומחמאת: ד"ר ג'ורג'יה אידלמקור לחצו כאן. על המחברת:ד"ר ג'ורג'יה איד היא פסיכיאטרית בוגרת הרווארד, המתמחה בפסיכיאטריה תזונתית ומטבולית.היא …