צריכת דגנים בתזונות מסורתיות | מתוך הספר 'מסורות מזינות'
לפניכם קטע מתוך הספר הנהדר של סאלי פאלון שנכתב בשיתוף פעולה עם ד"ר מרי ג' אניג ונקרא Nourishing Traditions. הסיבה שבחרתי לתרגם את החלק הזה …
תגית: מזון צמחי
טבעונית לשעבר ישראלית אנונימית – 12 שנים בטבעונות
עדות זו היא תמלול של שיחת וידאו שלי עם טבעונית לשעבר ישראלית, שהעדיפה להישאר אנונימית. דיברנו במשך בערך שעה וחצי. ניתן לראות היטב בעדות הזו …
צמחונות: מה המדע אומר לנו
צמחונות: מה המדע אומר לנו תרגום למאמר מתוך האתר של קרן ווסטון א. פרייס.פורסם במקור בתאריך 31 בדצמבר 2000מאת: סאלי פאלון וד"ר מרי ג'י אניגלמאמר …
לא על הלחם לבדו – דגנים ומחלות נפש
בשנת 2016 פורסם מאמרם של הפסיכולוגית פאולה ברסן והפסיכיאטר פיטר קרמר בכתב העת המדעי Frontiers. המאמר, שנכתב במכוון בשפה פשוטה, הוא סיכום סקירה בנוגע לקשר …
בקט – טבעונית לשעבר
"הייתי טבעונית במשך שנים והפסקתי – בעיות הבריאות שלי פסקו מיד"עדותה של בקט ארנולד, בת 38 מקליפורניה.פורסם במקור ב-23 באפריל, 2023למקור לחצו כאן. יום אחד, …
האם נטישת הבשר היא גיים צ'יינג'ר? | ד"ר פיטר עטיה
האם נטישת הבשר היא "גיים צ'יינג'ר" לבריאות שלכם?סרט תיעודי חדש טוען שכן.מאת: ד"ר פיטר עטייה.פורסם בתאריך 3 בנובמבר 2019למקור לחצו כאן. על המחבר:ד"ר פיטר עטיה …
תזונה צמחית לא מצילה את הפלנטה | ד"ר נטשה קמפבל-מקברייד
הקטע שלפניכם הוא מתוך ספרה הירוק של ד"ר נטשה קמפבל-מקברייד שנקרא Vegetarian Explained (הסבר על הצמחונות). על המחברת:ד"ר קמפבל-מקברייד היא רופאה נוירולוגית ותזונאית, מחברת ספרים, …
האם אנחנו באמת זקוקים לסיבים? | ד"ר קילץ
מיתוסים ואמיתות בנוגע לסיבים: האם אנחנו באמת זקוקים לסיבים?עודכן ב-21 באוגוסט 2021תרגום למאמר מתוך האתר של ד"ר רוברט קילץ. למקור לחצו כאן. על ד"ר רוברט …
מדוע בני האדם יצרו את החקלאות? | לייר קית'
הקטע שלפניכם הוא מתוך ספרה של לייר קית' שנקרא The Vegetarian Myth (המיתוס הצמחוני), והוא מביא נקודת מבט מעניינת בנוגע לסיבה שהאדם התחיל בפיתוח החקלאות.קית' …
עברייני דגנים: איך שדולת הסוכר קונה חברים ומטרגטת אויבים
עברייני דגנים: איך שדולת הסוכר קונה חברים ומטרגטת אויביםמאת: מריאן דמאסי27 ליולי 2028למקור לחצו כאן. על המחברת:ד"ר מריאן דמאסי היא כתבת רפואית חוקרת בעלת דוקטורט …