לפניכם קטע שתרגמתי מתוך ספרה הכחול של ד"ר נטשה קמפבל-מקברייד Gut and Phsysiology Syndrom ("תסמונת המעי-פיזיולוגיה"). על המחברת:ד"ר קמפבל-מקברייד היא רופאה נוירולוגית ותזונאית, מחברת ספרים, …
תקציר מתוך הספר Sacred Cow, של דיאנה רוג'רס ורוב וולף בנושא בשר מעבדה.על המחברים:דיאנה היא דיאטנית מוסמכת, סופרת ודוברת בינלאומית בנושאי תזונה, קיימות, מערכות מזון …
בשנים האחרונות הרביתי לשתות מכוסות חד פעמיות בחוץ, בגלל כל מיני סיבות. לאחרונה התחלתי להרגיש מאוד בבירור שהגוף שלי מבקש ממני להפסיק עם זה, בעיקר …
הקטע שלפניכם הוא מתוך ספרה הירוק של ד"ר נטשה קמפבל-מקברייד שנקרא Vegetarian Explained (הסבר על הצמחונות). על המחברת:ד"ר קמפבל-מקברייד היא רופאה נוירולוגית ותזונאית, מחברת ספרים, …
קשיות נייר "מתכלות" – אני שונאת אותן. הן לא נעימות לי בפה, הן מרגישות לי כמו לאכול דף בזמן שהשפתיים נדבקות לי לקשית והקשית מתרככת …
האם טבעונים יכולים לשאת את האמת על קינואה?מאת: ג'ואנה בליתמןלמקור לחצו כאן.16 לינואר 2014 על המחברת:ג'ואנה בלית'מן היא עיתונאית חוקרת אוכל, סופרת בריטית ופרשנית ב- …
המאמר שלפניכם עלה באתר של אוניברסיטת דיוויס קליפורניה. לפני שאתם קוראים אני רוצה לציין שיש אנשי מקצוע הטוענים לאחוז אף נמוך יותר של פליטות ממשק …
המלחמה המוזרה של הטבעונים בחקלאות מתחדשת של בעלי חיים: בהשתתפות מיק הטבעונימאת: לאנה סלנט24 במרץ 2021למקור לחצו כאן. על המחברת:לאנה סלנט היא טבעונית לשעבר ומייסדת …
בשר מזויף: סכנות ומציאות נסתרת26 בדצמבר 2022מאת: סאלי ק.נורטוןלמקור לחצו כאן. על המחברת:סאלי ק. נורטון היא מחברת הספר Toxic Superfoods (מזונות-על רעילים).יש לה תואר ראשון …
