קטגוריה: טופו/טופו משי

כמה אהבתי יוגורט טבעי לפני הטבעונות! הייתי אוכלת אותו בכל מיני וריאציות, מלוחות או מתוקות. לצערינו, נכון לזמן כתיבת הפוסט הזה, אין הרבה מענה בעניין …

מאז שהכנתי את המתכון הזה בפעם הראשונה אני פשוט לא מפסיקה להכין אותו, כל פעם בוריאציה טיפה שונה. פטריות השימג'י כאלה חמודות, משתלבות נהדר ומאוד …

  לבשל טבעוני זה לא מאוד שונה מלבשל לא טבעוני. אם למשל לפני הטבעונות הייתי מוסיפה קוביות חזה עוף מוקפצות, אז עכשיו הוספתי טופו. אומנם …

לרוב, כשאני אופה כרובית או ברוקולי אני משתמשת בקפואים. זה חוסך לי עבודה/זמן ויוצא ממש טעים. את פרוסות הטופו האלה אפשר להקפיא ואז לחמם בעת …

למי שלא יודע, אני לגמרי מאוהבת בטופו קדיתא, המתכון הזה מותאם ספציפית לסוג הטופו שלהם. הקציצות האלה קלות להכנה, ממכרות ומתאימות להקפאה. ניתן לחמם אותן …

אזהרה – מתכון ממכר בטירוף! אני נוהגת להכין אותו בכמות גדולה ואז להקפיא במנות או לחילופין להשאיר במקרר לכמה ימים ולהוסיף אותו לסלט, כריך או …

צלחת מענגת במיוחד – פירה שומשמיר, פול ירוק, ברוקולי ושעועית ירוקה בלימון וקוביות טופו מוקפצות במרינדה! את קוביות הטופו האלה אני מכינה המון ותוכלו למצוא …

נכון שתבשיל קציצות תמיד עושות תחושה חמימה וביתית? אולי כי קציצות זה משהו שסבתות מכינות. בא לי לכתוב "זה המתכון לקציצות של סבתא שלי שאהבתי …

את המתכון הטעים הזה אני מוסיפה לאתר בנוסף למתכון  הקציצות מטופו קדיתא שקיים כבר, זה אחרי שהבנתי ששימוש בטופו קדיתא הוא שונה כל כך משאר …

מנה טעימה, קלה, עם הרבה ערכים וללא גלוטן! לפעמים כשלא בא לי להשתמש בחבילת טופו שלה אז אני נוהגת לאחר ההכנה להוציא חלק מכמות הטופו …