קטגוריה: טופו/טופו משי

כשהייתי ילדה סבא שלי נהג לפנק אותי בכל מיני מאכלים טעימים. אחת המנות האהובות עליי היתה עגבניה ממולאת בסלט ביצים. עכשיו שכבר מצאתי לי את …

כבר שלוש שנים שלא טעמתי סלט ביצים. אני מניחה שהמתכון הזה אינו זהה למקור אבל אני די בטוחה שהוא דומה, מה שבטוח הוא שהוא טעים! …

המצאתי לי שיטה – שיטת הבישול העיוור! 🙂    (למתכונים גלגלו למטה) ישבתי מרוחה על הספה וידעתי שאני צריכה לקום לבשל אבל ממש לא התחשק …

אחרי שטעמתי הרבה גרסאות של בורגול וגם כמה של שעועית צהובה, החלטתי שאני חייבת להמציא לי מתכונים שאני ממש אהנה מהם! אז זה מה שעשיתי. …

צלחת כייפית, טעימה וקלה להכנה! פירה מקורמל הוא אולי הגרסא האהובה עליי ביותר לפירה, כל הבצל המטוגן הזה שעוטף ומתערבב עם הפירה.. נמממ טעים! יחד …

טופו בטוסטר לחיץ זה אחד ממתכוני הטופו האהובים עליי! מאוד פשוט להכנה, אם כי פחות מהיר מאשר להקפיץ טופו על מחבת. אני פשוט מתה על …

עד לא מזמן יצא לי לאכול סומק רק במסעדות, לאחרונה התחלתי להתנסות איתו בבית. יש לו טעם חמצמץ עדין והצבע שלו כל כך יפה! ללא …

אולי אתם כבר יודעים שאני מכורה לגבינות המבוססות על טופו משי (מוזמנים להכנס לקישור – גבינה טבעונית ב- 5 דק') . הן קלות להכנה, טעימות ומהוות …

טוב, אני עומדת לגלות לכם את אחת מאבני היסוד במטבח הטבעוני של משפחת עציץ: גבינה מטופו משי כחול! אולי זהו לא סוד בשבילכם, אולי כבר …

אחת מהמנות הכי אהובות עלי זה מקושקשת טופו, כמה פשוט ככה טעים! אפשר להכין אותה בגרסה עסיסית ורכה או בגרסה יותר קריספית. על המתכון הבסיסי …