תגית: ללא גלוטן

אחד הזיכרונות הטעימים שלי מהילדות הוא המרק במיה הזה שסבתי המרוקאית היתה מכינה לסבי העיראקי כל שישי בצהריים. במקור מכינים את המרק עם חתיכות בשר …

מסתבר שכשמחברים שתי אהבות גדולות אז יוצא פיצוץ 🙂 את התבשיל הנהדר הזה הכנתי תוך צירוף של שני תבשילים שונים שאני מכינה כבר שנים ומאוד …

כולנו מכירים את הגירסא הקלאסית לתבשיל שעועית ברוטב עגבניות, אז חשבתי שהגיע הזמן לגוון ועל הדרך להוסיף עוד קצת ערכים תזונתיים. התוצאה לפניכם, קלה וטעימה! …

לא כל קטניה חייבים להשרות מראש. למרות שאני נוהגת להשרות כל קטניה ללילה, לפעמים אני מחליטה על בישול ספונטני. במצב כזה אבחר לבשל קטניה שאינה …

איזו צלחת טעימה הכנתי לי היום!! אני יודעת שזה נראה קצת בלגן אבל היה לי כל כך טעים! שימו לב שאין בצלחת הזאת מוצר מזון …

אני מאוד אוהבת אטריות, מכל הסוגים והצבעים. אני נהנית במיוחד מהעובדה שיש לא מעט אופציות של אטריות ללא גלוטן. המנה הבאה היא מנה מהירה וקלה …

למי שלא יודע, אני לגמרי מאוהבת בטופו קדיתא, המתכון הזה מותאם ספציפית לסוג הטופו שלהם. הקציצות האלה קלות להכנה, ממכרות ומתאימות להקפאה. ניתן לחמם אותן …

לפני שאני ועופר הפכנו לטבעונים, היתה מסעדה שהיינו מבקרים בה קבוע. ברגע שהיינו מתיישבים היו מגישים לנו קערית של גרגרי חומוס צהובים וטעימים, אז החלטתי …

סוף סוף הגיע החורף! אתם יודעים מה זה אומר נכון? חגיגת מרקים!!!!!! אני מאושרת 🙂 תודו שלמרק טוב יש כוח לנחם, לשמח ולענג בצורה הייחודית …

נכון שאין על לביבות? מאה שנה לא אכלתי לביבות! אז אתמול צצה לה נורה-לביבה מעל ראשי והבנתי שממש מתחשק לי לביבות עכשיו ושאני אפילו מוכנה …