יוגורט חמצמץ בחמש דקות

כמה אהבתי יוגורט טבעי לפני הטבעונות! הייתי אוכלת אותו בכל מיני וריאציות, מלוחות או מתוקות. לצערינו, נכון לזמן כתיבת הפוסט הזה, אין הרבה מענה בעניין …

הזדמנות להעיז לברוא עולם חדש!

היום הוא יום הטבעונות העולמי. לפני יומיים העזתי סוף סוף לפתוח את עמוד הפייסבוק שלי שנקרא "הטבעונית העצלנית". אחרי שנתיים וחצי של טבעונות ואינספור פוסטים …

תבשיל קישואים עם חומוס וטימין

מאז שהכתי את תבשיל הקישואים הזה בפעם הראשונה אני לא יכולה להפסיק להכין אותו. כשאילתרתי אותו השתמשתי לראשונה בטימין מיובש ולמדתי עד כמה עשבי תיבול …

סלט ירקות וגרגרי חומוס – הכי פשוט בעולם

עוד ערב רגיל בבית משפחת עציץ. הכנו לנו את אחת מארוחות הערב הפשוטות, הבריאות והכייפיות! מה עושים? קוצצים ירקות שיש במקרר, מוסיפים קטניה מוכנה לאכילה, …

פסטה ברוטב קרם קוקוס וקארי עם קוביות טופו, פטריות שימג'י, ברוקולי ואפונה

מאז שהכנתי את המתכון הזה בפעם הראשונה אני פשוט לא מפסיקה להכין אותו, כל פעם בוריאציה טיפה שונה. פטריות השימג'י כאלה חמודות, משתלבות נהדר ומאוד …

תבשיל אפונה וארטישוק, קוביות טופו מוקפצות ואורז עם תירס

  לבשל טבעוני זה לא מאוד שונה מלבשל לא טבעוני. אם למשל לפני הטבעונות הייתי מוסיפה קוביות חזה עוף מוקפצות, אז עכשיו הוספתי טופו. אומנם …

מרק במיה עיראקי

אחד הזיכרונות הטעימים שלי מהילדות הוא המרק במיה הזה שסבתי המרוקאית היתה מכינה לסבי העיראקי כל שישי בצהריים. במקור מכינים את המרק עם חתיכות בשר …

תבשיל לוביה יבשה, כרישה ותפוח אדמה

מסתבר שכשמחברים שתי אהבות גדולות אז יוצא פיצוץ 🙂 את התבשיל הנהדר הזה הכנתי תוך צירוף של שני תבשילים שונים שאני מכינה כבר שנים ומאוד …