תבשיל תפוחי אדמה ושעועית אדומה לצד שעועית ירוקה ברוטב
שני מתכונים ממש פשוטים ששומרים על הטעם הטבעי של הירקות. בשניהם הוספתי חמצמצות עדינה שלדעתי מאוד משדרגת. תבשיל תפוחי אדמה ושעועית אדומה: 2 פלפלים אדומים …
קטגוריה: תזונה
אורז עם טופו
מתכון סופר פשוט לאורז טעים, מספק וכייפי, האורז מקבל טעם עמוק יותר כשהוא מבושל יחד עם הטופו והרוטב. הפעם הכנתי את המתכון לצד תבשיל אפונה …
תבשיל תפוחי אדמה וכרישה
את התבשיל הזה נהגתי להכין בעבר עם עוף. היום אני מכינה פשוט בלי העוף, הוא יוצא נהדר. חשוב להשתמש בכמות נדיבה של כרישה שנותנת טעם …
פרמז'ן טבעוני
מאוד אהבתי פרמז'ן לפני הטבעונות ובכלל, אהבתי לגרר גבינות מעל המאכלים שלי, זה ממש שידרג לי את הארוחות! יש כיום בשוק פרמז'ן טבעוני תעשייתי שאני …
אורז עם כרישה וגרגרי חומוס ותבשיל בטטה ושעועית ירוקה
התוספת שאישי היקר הכי אוהב היא אורז. בכל פעם שאני שואלת אותו מה להכין השבוע הוא עונה לי "אורז"! אז אני מנסה מידיי פעם לנסות …
תבשיל חומוס וירקות בקארי
לאחרונה אני משתמשת יותר ויותר בקארי. בעבר לא כל כך אהבתי קארי, אלא אם הוא בא ביחד עם קרם קוקוס שמעדן אותו. הגעתי למסקנה שאם …
תבשיל עדשים שחורות ובטטה
את השילוב של עדשים שחורות ובטטה אני חושבת שכבר כולם מכירים. בסלט או בתבשיל – זה שילוב מוצלח ללא ספק! אני נוהגת להכין אותו לרוב …
עגבניות ממולאות סלט ביצים
כשהייתי ילדה סבא שלי נהג לפנק אותי בכל מיני מאכלים טעימים. אחת המנות האהובות עליי היתה עגבניה ממולאת בסלט ביצים. עכשיו שכבר מצאתי לי את …
סלט ביצים טבעוני
כבר שלוש שנים שלא טעמתי סלט ביצים. אני מניחה שהמתכון הזה אינו זהה למקור אבל אני די בטוחה שהוא דומה, מה שבטוח הוא שהוא טעים! …
פירה/ממרח דלעת יפנית במיקרוגל
לאחרונה קנינו מיקרוגל ואני התחלתי לגלות דרכים חדשות לבישול עצלני! 🙂 ראיתי דלעות יפניות יפות וחמודות וחשבתי שיהיה נחמד לנסות להכניס אותן למיקרו ולראות מה …