עוגיות קוואקר-שוקולד צ'יפס טבעוניות מעולות. לא מתוקות מידיי, מושלמות כארוחת ביניים. הן יוצאות צ'ואי ואני אוהבת לשמור אותן במקרר ולקחת אותן איתי מבחוץ לבית כשמחכה לי יום ארוך.
מתכון:
כוס וחצי קוואקר
חצי כוס קריספי קינואה (פתיתי קינואה קלויים)
כף גדושה (או 2 שטוחות) חמאת בוטנים טבעית
2 בננות בשלות מעוכות
חצי כפית תמצית וניל
כמה קוביות קצוצות של שוקולד מריר משובח
ממש מעט מים או חלב צמחי
מערבבים הכל היטב וטועמים לוודא שלא חסרה לכם מתיקות. אם כן אז להוסיף מעט סירופ מייפל טבעי.
הכנה: עם כף לוקחים את הכמות הרצויה, מגלגלים בשתי ידיים ומשטיחים, מניחים על המגש. אופים 180 מעלות, רבע שעה. מתחילים לחסל.
אפשר הסבר לגבי הקינואה? לבשל ולקלות או לקלות גרגירי קינואה לפני בישול? ומה אפשר במקום חמאת בוטנים?
היי אלה 🙂
את הקינואה אני קונה מוכנה. זה מגיע בקופסא כמו קופסא של דגני בוקר ונמצא בחנויות טבע (אני קניתי ברשת טבע קסטל).
במקום חמאת בוטנים את יכולה להשתמש בטחינה גולמית או שקדיה.
בהצלחה ועדכני איך יצא 🙂
קוואקר הכוונה שיבולת שועל קצרה או ארוכה?
הכוונה לשיבולת שועל הדקה (קצרה), זאת שהיא להכנה מהירה 🙂