תבשיל שעועית אדומה קרמי על קוסקוס עם תירס
התחשק לי תבשיל שעועית וירקות אבל בסגנון קרמי נחמד כזה, כמו הרבה דברים שהאמריקאים מכינים פה. אז החלטתי לנסות לבשל אותו בחלב סויה, כי אם …
תגית: ירקות
סובה חמאת בוטנים
כל מי שטעם את סלט הסובה ב"אנסטסיה" יודע כמה שאטריות סובה יכולות להיות טעימות 🙂 אני החלטתי להכין אותן ברוטב אסייאתי עם חמאת בוטנים וירקות …
מיונז בטעמים
כמו הרבה מהמתכונים אצלי בבלוג, גם פה אני ממליצה לכם לקחת את הרעיון הבסיסי ולהתאים אותו על פי טעמכם. אומנם הכנתי לכם פה שלושה מטבלים …
מוקפץ טופו, אורז וירקות עם תפוחי אדמה אפויים
צלחת משגעת, קלה וטעימה! אפשר לשחק עם הירקות והרוטב של המרינדה איך שבא לכם. אפשר גם להחליף את הטופו בקטניה מבושלת, כמו חומוס או שעועית. …
מרק מינסטרונה
לפעמים אני תוהה כמה קלים יכולים החיים להיות? 🙂 מרק מושלם, בריא, סופר קל, עם המון אופציות לגיוון במתכון וגם די יפה עליי לציין. קבלו …
קינואה עם ירקות בלימון וטופו בחמאת בוטנים
אני הגעתי למסקנה שהכי טעים לי לאכול קינואה עם לימון! אז הכנתי לנו מתכון קל וללא שמן שעליו הוספתי קוביות טופו מוקפצות עם חמאת בוטנים …
תפוחי אדמה וגרגרי חומוס צהובים לצד ירקות ירוקים בלימון וסויה
צהריים טבעוני טעים וקל! תפו"א וגרגרי חומוס בכורכום וירקות ירוקים בלימון וסויה. עשיתי את שניהם על אותה המחבת, אחד אחרי השני, מבלי לשטוף את המחבת …
נתחי סויה וירקות מוקפצים
למתכון הזה השתמשתי בחבילת נתחי סויה של טבעול. הכמות שהכנתי היא לא מאוד גדולה (2-3 מנות פלוס תוספת של דגן), ניתן להוסיף יותר ירקות ואז …
טופו וירקות ברוטב אדום חמצמץ
האמת היא שלא ידעתי איך המתכון הזה הולך לצאת, אני בדרך כלל לא משלבת טופו עם רוטב עגבניות (חוץ מבשקשוקה), יצא פיצוץ!! ומתכון סופר קל …
אורז עם שעועית בורלוטי וירוקים מוקפצים
הכנתי ארוחת צהריים ליומיים-שלושה הבאים לי ולדובשני תוך חצי שעה. הכי פשוט בעולם מבלי להתפשר על הטעם או הבריאות. השתמשתי בפעם הראשונה בקופסה של שעועית …