תגית: במיה

מתנצלת מראש על המידות המשונות שבתבשיל הזה. זה בגלל שרבים מהתבשילים שאני מכינה הם אילתור שמבוסס על שאריות של דברים פתוחים שנשארו לי בבית, וגם …

אחד הזיכרונות הטעימים שלי מהילדות הוא המרק במיה הזה שסבתי המרוקאית היתה מכינה לסבי העיראקי כל שישי בצהריים. במקור מכינים את המרק עם חתיכות בשר …