עוגיות קוואקר מהירות בקלי קלות!
שמים בקערה כוס וחצי קוואקר מהיר הכנה, 2 כפות רסק תפוחים, 2 כפות מייפל אמיתי, כף גדושה חמאת בוטנים, פחות מרבע כוס חלב סויה או חלב אחר. מערבבים עם כף תוך כדי מעיכה לאיחוד מלא.
מניחים עם כפית כמות קטנה כל פעם ומשטיחים עם כפית רטובה. אופים על 180 מעלות 20 דק'. לא לשים את כל החלב בבת אחת, אלא לערבב ולבדוק אם חסר נוזלים. יוצא בערך 17 עוגיות קטנות וחמודות. העוגיות הן במרקם צ'ואי ולא קראנצ'י. אפשר לשדרג במיליון דרכים ולשחק עם מינון המרכיבים, אך העיסה צריכה להיות דביקה וסמיכה ולא נוזלית.
תהנו!