תבשיל שעועית לבנה ובמיה

מתנצלת מראש על המידות המשונות שבתבשיל הזה. זה בגלל שרבים מהתבשילים שאני מכינה הם אילתור שמבוסס על שאריות של דברים פתוחים שנשארו לי בבית, וגם …

תבשיל קישואים עם חומוס וטימין

מאז שהכתי את תבשיל הקישואים הזה בפעם הראשונה אני לא יכולה להפסיק להכין אותו. כשאילתרתי אותו השתמשתי לראשונה בטימין מיובש ולמדתי עד כמה עשבי תיבול …

תבשיל אפונה וארטישוק, קוביות טופו מוקפצות ואורז עם תירס

  לבשל טבעוני זה לא מאוד שונה מלבשל לא טבעוני. אם למשל לפני הטבעונות הייתי מוסיפה קוביות חזה עוף מוקפצות, אז עכשיו הוספתי טופו. אומנם …

תבשיל לוביה יבשה, כרישה ותפוח אדמה

מסתבר שכשמחברים שתי אהבות גדולות אז יוצא פיצוץ 🙂 את התבשיל הנהדר הזה הכנתי תוך צירוף של שני תבשילים שונים שאני מכינה כבר שנים ומאוד …

תבשיל שעועית אדומה-לבנה עם תפו"א, גזר גמדי ובייבי תרד

כולנו מכירים את הגירסא הקלאסית לתבשיל שעועית ברוטב עגבניות, אז חשבתי שהגיע הזמן לגוון ועל הדרך להוסיף עוד קצת ערכים תזונתיים. התוצאה לפניכם, קלה וטעימה! …

תבשיל עדשים וירקות, שעועית ירוקה בלימון ואורז בסמטי

לא כל קטניה חייבים להשרות מראש. למרות שאני נוהגת להשרות כל קטניה ללילה, לפעמים אני מחליטה על בישול ספונטני. במצב כזה אבחר לבשל קטניה שאינה …

תבשיל שעועית אדומה, חציל וקישוא

התבשיל הלא מאוד פוטוגני הזה ממש הפתיע אותי לטובה! המנה יצאה טעימה להפליא, אני חושבת שהאורגנו כאן נותן את הטוויסט המענג. אכלתי את התבשיל עם …