קישואים ושעועית לבנה ברוטב עגבניות ואורגנו

חברים נתנו לי מתנה שקית תרד טרי מהגינה שלהם! איזה כיף 🙂 אז את מה שנשאר לי ממנו צירפתי פה למתכון אבל אין בעיה גם …

עצלני בשלני – שיטת הבישול העיוור – ירקות במרינדה, קוביות טופו, קינואה ואורז

המצאתי לי שיטה – שיטת הבישול העיוור! 🙂    (למתכונים גלגלו למטה) ישבתי מרוחה על הספה וידעתי שאני צריכה לקום לבשל אבל ממש לא התחשק …

בורגול עם תירס ופטריות, שעועית צהובה בטימין ועגבניות ופרוסות טופו בטוסטר לחיץ

אחרי שטעמתי הרבה גרסאות של בורגול וגם כמה של שעועית צהובה, החלטתי שאני חייבת להמציא לי מתכונים שאני ממש אהנה מהם! אז זה מה שעשיתי. …

מג'דרה אורז ועדשים

אחרי שטעמתי מג'דרות שונות מחוץ לבית וניסיתי בעצמי כמה מתכונים, הגעתי למסקנה שאני הכי אוהבת את המג'דרה של עצמי! בנוסף, שמתי לב שרבים מהמתכונים הם …

פירה מקורמל, פרוסות טופו בטוסטר ושעועית ירוקה בלימון

צלחת כייפית, טעימה וקלה להכנה! פירה מקורמל הוא אולי הגרסא האהובה עליי ביותר לפירה, כל הבצל המטוגן הזה שעוטף ומתערבב עם הפירה.. נמממ טעים! יחד …

תבשיל שעועית לבנה ובמיה

מתנצלת מראש על המידות המשונות שבתבשיל הזה. זה בגלל שרבים מהתבשילים שאני מכינה הם אילתור שמבוסס על שאריות של דברים פתוחים שנשארו לי בבית, וגם …

כרובית ודלעת בקארי וחלב אורז-קוקוס

היה לי חלב אורז-קוקוס פתוח במקרר, היתה לי כרובית בפריזר והיתה לי דלעת יפנית קטנה וחמודה, אז החלטתי ששלושתם יהיו חברים! 🙂 במקרה נשארו לי …

קייל בשמרי בירה

קיבלתי מתנה קייל וחיפשתי מה לעשות איתו, רציתי משהו קליל וכייפי, לשמחתי זה מה שיצא! 🙂 החיסרון של הקייל בעיניי הוא שקשה לנקות אותו מחרקים. …

קוסקוס מתירס ושעועית אדומה עם ירקות ברוטב

צלחת טבעונית טעימה וסופר קלה להכנה ובנוסף לכל היא גם ללא גלוטן 🙂 לא ייאמן איך אפשר בקלות לגוון רוטב של תבשיל רק על ידי …

מרק ירקות וגרגרי חומוס עם קוסקוס

אני שומעת מהרבה אנשים המנסים טבעונות שאין להם זמן לבשל, שהם לא יודעים או לא אוהבים לבשל. העניין הוא שממש לא חייבים לעמוד שעות במטבח …