קטגוריה: תבשילי קטניות/ירקות/דגנים

כרגיל – צהריים צבעוני, טעים ובריא אבל הכי חשוב – קל! 🙂 כרובית אפויה, שעועית ירוקה עם לימון וקוסקוס עם שעועית ללא בישול. גלגלו למטה. …

צלחת משגעת, קלה וטעימה! אפשר לשחק עם הירקות והרוטב של המרינדה איך שבא לכם. אפשר גם להחליף את הטופו בקטניה מבושלת, כמו חומוס או שעועית. …

שייווואווו איזו ארוחה טעימה יצאה לנו היום! וכמובן סופר קלה 🙂 בבקשה שימו לב שהשתמשתי במוצרים אמריקאים עם רכיבים שונים אולי ממה שיש בארץ. לטחון …

אני מניחה שאתם מכירים את התבשיל ההודי המפורסם שנקרא דאל, אז קבלו את המונג דאל! המונג דאל הוא בעצם מאש מקולף וחצוי, גם בריא, גם …

את הקוסקוס הזה התחלתי להכין לפני שנים, כשהייתי בערך בת 20. אני חושבת שהוא אחד ממתכוני הקוסקוס הכי אהובים עליי והוא מאוד פשוט להכנה. את …

תבשיל פתיתים ושעועית קליל עם טעמים עדינים שהחלטתי להכין אחרי תקופה ארוכה שאכלנו רק בחוץ. התגעגעתי לאוכל בריא ושקט עם טעמים טבעיים, וכמובן קל. זו …

אני הגעתי למסקנה שהכי טעים לי לאכול קינואה עם לימון! אז הכנתי לנו מתכון קל וללא שמן שעליו הוספתי קוביות טופו מוקפצות עם חמאת בוטנים …

צהריים טבעוני טעים וקל! תפו"א וגרגרי חומוס בכורכום וירקות ירוקים בלימון וסויה. עשיתי את שניהם על אותה המחבת, אחד אחרי השני, מבלי לשטוף את המחבת …

למתכון הזה השתמשתי בחבילת נתחי סויה של טבעול. הכמות שהכנתי היא לא מאוד גדולה (2-3 מנות פלוס תוספת של דגן), ניתן להוסיף יותר ירקות ואז …

האמת היא שלא ידעתי איך המתכון הזה הולך לצאת, אני בדרך כלל לא משלבת טופו עם רוטב עגבניות (חוץ מבשקשוקה), יצא פיצוץ!! ומתכון סופר קל …