אחרי החמסין שהיה לכם בישראל, החלטתי שהגיע הזמן לפוסט מהסוג הזה! חוץ מזה שמחר יהיה חג שבועות בישראל ואולי תרצו לגוון לכם את הארוחה עם משקאות מרעננים וטעימים 🙂 כל המרכיבים זמינים לכם בחנויות רבות בישראל והמתכונים כמובן קלים מאוד, אחרת אני לא הטבעונית העצלנית 😉 אם בא לכם להפוך את המשקאות לאלכוהוליים אז לכו על זה, זה יהיה מגניב. חוץ מזה, אתם מוזמנים לקחת את הרעיונות ולשחק איתם בהתאם לטעמכם, כנ"ל לגבי המינונים, רמת המתיקות וכו'.
שימו לב – הכמויות במתכונים מותאמות לכוס גדולה.
נ.ב. השמות בסגנון אמריקאי, כיאה לאמריקאית שכמוני 😉
נתחיל מהמשקה השמאלי שבתמונה – אננס גרין! מאיפה הגיע לי הרעיון? ממשקה שקניתי לי בסטארבאקס, רשת בתי הקפה המפורסמת. מדובר בשילוב של מתוק (אננס) ומריר (מאקה/תה ירוק), אם אתם אוהבים מתוק שימו מיץ אננס בנדיבות, אם אתם רוצים שהוא יתן רק טוויסט אז תנו את רוב המקום לתה הירוק. גלגלו להוראות ההכנה.
אננס גרין – המצרכים הדרושים:
- פחית מיץ אננס
- 1-2 כפיות אבקת מאצ'ה או תיון של תה ירוק
- קרח
- קוקוס לקישוט
- כוס גדולה וקשית רב פעמית
הכנה:
- ממיסים בתוך הכוס את אבקת המאקה או את התיון, עם קצת מים חמים (עם אבקה עבד לי גם עם מים לא חמים), אפשר להשאיר את התיון בכוס
- שמים קרח
- מוסיפים מיץ אננס ומים בהתאם למתיקות/מרירות שבא לכם, אני שמתי חצי חצי, זה אומר שהאננס יצא דומיננטי כי הטעם שלו חזק יותר, יצא מתוק
- מערבבים עם הקשית ומקשטים עם קצת שבבי קוקוס או איך שבא לכם
את הרעיון לספארקל ג'אם גנבתי מבלוגרית קוריאנית בשם Ivy Kitchen, הייתי חייבת לספר לכם על הרעיון אבל הקרדיט הוא כולו שלה. השם שבחרתי למשקה משלב את המילים jam – ריבה ו sparkly water – מים נוצצים, כלומר משקה סודה באנגלית. שימו לב שהריבה שוקעת, אז ממליצה לא לוותר על הקשית/כפית.
ספארקלי ג'אם – המצרכים הדרושים:
- כף גדושה ריבת משמש או איזו שאתם אוהבים
- משקה סודה בטעם טבעי, כמו של סבים 🙂
- קרח
- פרי לקישוט
- כוס גדולה וקשית רב פעמית/כפית
הכנה:
- שמים את הריבה בתוך הכוס
- מוסיפים קרח וסודה
- מערבבים בעזרת הקשית/כפית
- מקשטים עם תפוזונים קטנים או כל פרי אחר
דובשני מאוד אוהב לשתות מי קוקוס, אז חשבתי לי איך אני אוכל לשדרג אותו, כי אני פחות מתלהבת ממנו ככה נקי. מצאתי רעיון טעים, מזכיר מלבי 🙂
ווייט רוז – המרכים הדרושים:
- קרטון מי קוקוס
- חצי כפי בערך של מי ורדים, בזהירות כי זה חזק
- פרי ורוד/אדום, אני שמתי פטל אדום, לדעתי ילך מעולה גם עם אבטיח, אולי אפילו יותר
- קרח, כוס גדולה, קשית רב פעמית/כפית, אם אתם שמים קשית אז עדיף רחבה כי אז חתיכות הפטל יעברו דרכו
הכנה:
- שמים כמה יחידות פטל בתחתית הכוס ומועכים בעזרת הקשית
- מוסיפים קרח, מי קוקוס ומי ורדים
- מערבבים ומקשטים מלמעלה בעוד פטל
תגוונו, תדללו עם מים אם צריך, שחקו עם הצבעים והטעמים ותהנו!! 🙂